Bed and breakfast e appartamenti a Roma

Si parla, spesso a sproposito, di b&b e di appartamenti per le vacanze e molti esercenti senza scrupoli cercano, approfittando della confusione che regna sovrana in materia di definizioni, di far passare per b&b o per appartamento per le vacanze qualcosa di molto lontano. A volte, gli stessi turisti vanno incontro a delusioni allorchè la realtà non coincide con le aspettative.
E' ora di definire una volta per tutte le tipologie elencandone le caratteristiche principali:

1) Bed & Breakfast a Roma
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Per b&b a Roma, si intende l'attività di ospitalità svolta in appartamenti privati nei quali uno o più ambienti siano organizzati a tale scopo. Questa impresa prevede la fornitura dei servizi essenziali: lenzuola, teli da bagno, rassetto e un servizio di prima colazione (i titolari non possono trattare alimenti, perciò la colazone dovrà consistere in prodotti confezionati). La periodicità del rassetto delle stanze e della pulizia viaria da struttura a struttura. Non c'è sovrapprezzo per la pulizia iniziale e finale. Il soggiorno in bed and breakfast non comprende l'uso della cucina per motivi di sicurezza.
Il titolare non essendo obbligato ad essere titolare di partita IVA non è tenuto a rilasciare fattura, bensì ricevuta generica.

2) Miniappartamenti a Roma e case per le vacanze
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Per case per vacanze s'intende il soggiornare presso miniappartamenti o case che vengono lasciati per intero al turista. In tal caso il turista dispone di tutti i comfort presenti nella casa. In genere le pulizie degli interni durante il soggiorno sono a carico del turista mentre la biancheria necessaria viene fornita all'arrivo. Non c'è sovrapprezzo per la pulizia iniziale e finale. La colazione in genere non è inclusa, ma alcune case vacanze lasciano il materiale per la prima colazione a disposizione nella cucina. Il titolare non essendo obbligato ad essere titolare di partita IVA non è tenuto a rilasciare fattura, bensì ricevuta generica.